Mộc Thanh Trà Việt Nam đã trở thành một sản phẩm không quá xa lạ với nhiều người. Chỉ sau hai năm sản phẩm đã có mặt tại nhiều tỉnh thành, là thức uống quen thuộc với nhiều người. Ít ai biết đằng sau đó là một cô gái nhỏ nhắn nhưng với năng lượng và niềm đam mê vô cùng lớn - Nguyễn Thị Hoài cô gái với tuổi đời rất trẻ. 

Mộc Thanh Trà Việt Nam ra đời từ sau những ngày lang thang qua hết vùng trà này đến vùng trà khác của cô gái Nguyễn Thị Hoài. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành F&B, Hoài cũng đã giắt lưng nhiều kinh nghiệm cả về vận hành và về setup các quán nước uống. Với mong muốn làm điều gì đó cho riêng mình, Hoài đã quyết định chọn hạt đậu đen xanh lòng làm nguyên liệu chính chế biến thương hiệu trà cho mình. Nhận thấy nước uống tốt cho sức khỏe làm từ hạt đậu đen là món rất quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam, nhưng công đoạn chế biến tới nước uống khá công phu mất nhiều thời gian, nhưng cũng không đảm bảo giữ lại các dưỡng chất và loại bỏ các độc tố hoàn toàn, Hoài đã dành thời gian nghiên cứu và đầu tư quy trình sản xuất đặc biệt.

Qua nhiều ngày tháng nghiên cứu, phối hợp nhiều nguyên liệu khác nhau, đến nay sản phẩm Mộc Thanh Trà đã được hoàn thiện về chất lượng cũng như các kiểu dáng bao bì sản phẩm. Có nhiều dòng sản phẩm như trà hạt và túi lọc với các vị: đậu đen rang mộc, đậu đen rang mộc cỏ ngọt, đậu đen rang mộc cỏ ngọt hà thủ ô… Công ty TNHH Mộc Thanh Trà Việt Nam đã có xưởng rang xay tại Tp. Bà Rịa, các vùng nguyên liệu đạt chuẩn tại Bà Rịa và Tây Nguyên. Sản phẩm được phân phối rộng khắp trên các tỉnh thành. Thời gian tới Hoài tiếp tục tìm kiếm và phát triển các nguồn nguyên liệu sạch và xuất khẩu sản phẩm ra nước ngoài.

Dự án Mộc Thanh Trà cũng là điển hình cho sự học hỏi, chấp nhận thay đổi của người sáng lập khởi nghiệp. Tích cực tham gia các chương trình hỗ trợ như chương trình ươm tạo Leaderup Accelerator của Quỹ Khởi nghiệp Doanh nghiệp khoa học và Công nghệ Việt Nam, các lớp đào tạo của Saigon Innovation Hub hay lớp đào tạo từ Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, Hoài đã được thay đổi về tầm nhìn, bổ sung các kiến thức và kỹ năng khởi nghiệp thiết yếu, và áp dụng và học hỏi vào các trải nghiệm bản thân.