Sau 5 năm khởi nghiệp với mo cau, anh Nguyễn Văn Tuyến (41 tuổi), giám đốc Công ty TNHH Mega Eco (TP Quảng Ngãi), đã có cuộc hành trình cùng chiếc mo cau vứt đi thành chén, đĩa, khay, tô, quạt…

Những container sản phẩm mo cau xuất đi Hà Lan, Canada, Mỹ, Singapore không chỉ mang giá trị kinh tế mà giá trị cao cả hơn là tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn lao động là người lớn tuổi, mất khả năng lao động ở quê.

Từ lúc khởi nghiệp với mo cau, anh Tuyến gặp nhiều khó khăn với những bài toán kinh tế và kỹ thuật khuôn mẫu hóc búa. Chẳng hạn như máy ép nhiệt độ cao nén mo cau thành vật dụng đựng thức ăn phải bảo đảm an toàn vệ sinh, kháng nước, kháng nhiệt…

Giờ đây những khó khăn cũng dần trôi qua. Những chợ mua bán mo cau hình thành ở khắp làng trên xóm dưới ở huyện Nghĩa Hành (Quảng Ngãi) là minh chứng rõ nét.

Anh Nguyễn Văn Tuyến, chàng trai gốc Phú Yên hạnh phúc khi tạo ra giá trị cộng đồng từ mo cau, chia sẻ: “Trước đây cây cau chỉ có giá trị ở phần trái, giờ đến mo cau. Riêng những ý tưởng tăng giá trị cho tất cả phần khác của cây cau, chúng tôi sẽ hiện thực hóa, để bà con trồng cau, tận thu từ gốc đến ngọn”.

Nguồn: Báo Tuổi trẻ